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图书信息
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公共营养学
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| ISBN： | 9787802311121 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 蔡美琴主编 |
出版社： | 中国中医药出版社 |
| 出版时间： | 2005年10月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 402页 |
中图法： | R151 |
印次： | 2019.06重印 |
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2026-04-22
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图书简介 | | 本书主要介绍公共营养的基本概念，讨论人体对能量和各种营养素的正常需要以及各个年龄段人群的营养需求；介绍营养调查和人体营养状况的综合评价方法，膳食结构和膳食指南等内容。 |
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