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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN: | 9787568051224 |
定价: | ¥48.00 |
| 作者: | 熊洁,杨华,郭玉华主编 |
出版社: | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间: | 2019年04月 |
开本: | 26cm |
| 页数: | 191页 |
中图法: | R151.3 |
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北京人天书店有限公司
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2025-12-19
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2025-12-19
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图书简介 | | 本书为全国高等职业教育护理专业十三五规划教材,共分为十一章,内容包括绪论,营养学基础,食物的营养价值,合理营养与平衡膳食,营养调查、食谱编制及营养教育,特定人群营养,特殊环境作业人群的营养等。 |
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