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图书信息
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饮食营养与卫生
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| ISBN： | 9787516738818 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 人力资源社会保障部教材办公室组织编写 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2019年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 190页 |
中图法： | R151.4;R155 |
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845
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2026-08-22
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图书简介 | | 本书内容包括：营养学基础知识、食物的营养价值、平衡膳食、食品污染及预防、各类食物的卫生及管理、食源性疾病、饮食卫生与安全管理。 |
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