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图书信息
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营养与膳食指导
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| ISBN： | 9787560877211 |
定价： | ￥38.80 |
| 作者： | 孙雪萍，梁惠琦，陶婷婷主编 |
出版社： | 同济大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年07月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 207页 |
中图法： | R151 |
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2026-06-25
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图书简介 | | 本教材内容包括：营养与膳食的基本概念、营养的能量、人体对能量的需求、植物性食物的营养价值、合理营养与平衡营养膳食、中国居民膳食合理的指南、特定人群的膳食指南、膳食调查与营养状况评价、安全食品的检验与营养搭配、医院膳食及营养支持、营养膳食的治疗及应用、营养膳食的涉及范围等。 |
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