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图书信息
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北京小吃:京汁京味说讲究
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| ISBN： | 9787501968282 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 陈连生，肖正刚著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 154页 |
中图法： | TS972.142.1;TS971 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书的主要内容包括：第一章烙烤类；第二章蒸煮类；第三章煎炸类；第四章烩汆炒等类。 |
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