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图书信息
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食品营养卫生与健康
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| ISBN： | 9787309140095 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 龚花兰主编 |
出版社： | 复旦大学出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 238页 |
中图法： | R151.4 |
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2026-04-10
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图书简介 | | 本书内容和要点与国家职业技能的考试内容接轨，并编排了相关知识点对应的各类习题(判断题，单选题，多选题，名词解释，简答题，计算题和食谱编制案例等)，给读者提供了主动学习意识的有效平台。 |
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