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图书信息
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现代仪器分析技术及其在食品中的应用
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| ISBN： | 7501946116 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 贾春晓主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 397页 |
中图法： | TS207.3 |
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书共分八章，在介绍分析技术原理的基础上，分析了仪器的工作原理和基本结构，重点分析了分析技术和分析方法、分析技术在食品分析中的应用。 |
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