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图书信息
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食用菌工厂化栽培技术图解
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| ISBN： | 9787122315892 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 孟庆国，侯俊，刘国宇主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年07月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 371页 |
中图法： | S646-64 |
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343
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2026-03-23
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图书简介 | | 本书在借鉴前人生产经验和先进的科研成果基础上，采用图文并茂的形式，系统介绍了双孢菇、金针菇、杏鲍菇、蛹虫草工厂化生产中的菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工技术，特别是在隧道式二次发酵技术，液体菌种发酵技术，利用杏鲍菇、金针菇菌糠生产饲料、肥料和栽培双孢菇、草菇、鸡腿菇等方面都有详细介绍，具有较高的应用推广价值。 |
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