同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
水产品质量安全与控制新技术
-
¥48.00
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
酒精与蒸馏酒工艺学
|
| ISBN： | 9787501917068 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 章克昌主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 10,577页 |
中图法： | TS262 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
400
|
|
2026-05-28
|
图书简介 | | 本书包括绪论；原料、水和辅助原材料；淀粉质原料酒精生产工艺；糖质原料酒精生产工艺；纤维质原料酒精生产工艺；副产品的综合利用及污水处理；蒸馏酒的概述；酒曲生产工艺；大曲白酒生产工艺等内容。 |
|