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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN： | 9787504674098 |
定价： | ￥47.00 |
| 作者： | 景兴科，练成，查璐琴主编 |
出版社： | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 270页 |
中图法： | R151 |
印次： | 2018.05重印 |
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2026-06-25
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图书简介 | | 全书共分九章，内容包括：营养学基础知识；植物化学物；各类食品的营养价值；合理膳食指导；食品卫生与食品安全；社区营养；临床营养；常见疾病的营养治疗；营养与膳食实训指导。 |
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