同类推荐
-
-
甘薯茎叶综合利用关键理论与技术
-
¥98.00
-
-
甘薯茎叶综合利用关键理论与技术
-
¥98.00
-
-
甘薯茎叶综合利用关键理论与技术
-
¥98.00
-
-
杀菌机工艺设计计算及应用
-
¥198.00
-
-
杀菌机工艺设计计算及应用
-
¥198.00
-
-
杀菌机工艺设计计算及应用
-
¥198.00
-
-
一看就会的家常风味泡菜
-
¥48.00
-
-
AutoCAD绘图基础与食品工厂设计实践
-
¥98.00
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
抢救烘焙失误
|
| ISBN： | 9787534988714 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | Sweet Betty西点沙龙著 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 247页 |
中图法： | TS213.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
54
|
|
2026-07-03
|
图书简介 | | 本书除了为你解惑烘焙之前、烘焙过程的所有疑问之外，还有完整制作步骤图解、制作提点诀窍、成功及失败对照，详细说明每个烘焙环节重点，还要教你各种馅料制作、烘焙原理、口味变化等，以及让成品更完美的装饰技法。 |
|