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图书信息
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食品微生物检测技术
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| ISBN： | 9787518414857 |
定价： | ￥40.00 |
| 作者： | 严晓玲，牛红云主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 279页 |
中图法： | TS207.4 |
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202
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书共分为七个项目，内容包括：微生物检测预备知识与技术、微生物显微形态观察技术、微生物制片染色技术、微生物培养技术、微生物鉴定技术、样品采集与制备技术、微生物检测综合技术。 |
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