同类推荐
-
-
一粒一世界:粮食文化传播中的话语、秩序与权力
-
¥70.00
-
-
一粒一世界:粮食文化传播中的话语、秩序与权力
-
¥70.00
-
-
一粒一世界:粮食文化传播中的话语、秩序与权力
-
¥70.00
-
-
谷物
-
¥48.00
-
-
农产品绿色节能干燥技术与装备
-
¥168.00
-
-
储藏物害虫与防治（第二版）
-
¥98.00
-
-
品文论粮:古文中的粮食文化
-
¥39.00
-
-
农产品质量检测技术
-
¥55.00
-
-
农产品中真菌毒素污染与木霉菌防控技术
-
¥68.00
-
-
农产品中真菌毒素风险评估、检测及生物防控技术
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
农产品加工新技术
|
| ISBN： | 9787109230132 |
定价： | ￥24.50 |
| 作者： | 卢元翠主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 129页 |
中图法： | S377 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
22
|
|
2026-04-02
|
图书简介 | | 本教材是立足于北方地区农产品的加工新技术。由农产品基础、粮食油原料、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工五个单元组成，每个单元由多个项目构成，每个项目都包括若干个具体任务，详细阐述了常见粮油产品和果蔬产品的加工方法，提出了最新的农产品 加工技术，加工方法具体实用，旨在“做中学、学中做”，培养学生实际动手能力，为企业和社会培养实用型技术人才。 |
|