同类推荐
-
-
一看就会的手工烘焙
-
¥48.00
-
-
一看就会的手工烘焙
-
¥48.00
-
-
一看就会的手工烘焙
-
¥48.00
-
-
绿色食品 食品添加剂手册
-
¥268.00
-
-
绿色食品 食品添加剂手册
-
¥268.00
-
-
绿色食品 食品添加剂手册
-
¥268.00
-
-
预制菜概论
-
¥59.00
-
-
预制菜概论
-
¥59.00
-
-
预制菜概论
-
¥59.00
-
-
柳林酒业绿色生态与智能化酿造技术及应用
-
¥120.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品质量管理学
|
| ISBN： | 9787518412532 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 庞杰，刘先义主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 183页 |
中图法： | TS207.7 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1088
|
|
2026-11-12
|
图书简介 | | 本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析等内容。 |
|