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图书信息
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茶叶营养与功能
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| ISBN： | 9787518414420 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 杨晓萍主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 266页 |
中图法： | TS272.5 |
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2000
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2026-05-28
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图书简介 | | 本教材内容分为8章，系统阐述了我国茶的起源与饮茶历史、茶叶的化学成分、茶叶的营养及保健功能、茶对常见疾病的作用及其机理、茶对精神健康的作用、茶与美容、古今茶疗及养生方剂，并且介绍了科学饮茶的新理论和实践。 |
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