同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
水产品质量安全与控制新技术
-
¥48.00
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品分析与检测技术
|
| ISBN： | 9787518408436 |
定价： | ￥33.00 |
| 作者： | 张金彩主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 191页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2026-05-28
|
图书简介 | | 本书共分为五个项目，分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉蛋及制品检测。每个项目结构基本相同，分别由“任务分析”、“知识链接”、“能力拓展”、“思考练习”四个部分组成。“食品分析与检验技术技能训练工作页”可以记录下每个检测项目分析的全过程。 |
|