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图书信息
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自酿啤酒入门指南
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| ISBN： | 9787518403028 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (英)格雷格·休斯著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 224页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS262.5-62 |
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方，包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者，本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法，其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本。 |
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