同类推荐
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学
-
¥45.00
-
-
果蔬加工技术研究与创新
-
¥78.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
现代食品微生物学实验技术
|
| ISBN： | 9787501981915 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 刘慧主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 353页 |
中图法： | TS201.3-33 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
201
|
|
2026-02-06
|
图书简介 | | 本书分为两篇，第一篇“现代食品微生物学基础实验”，介绍《普通微生物学》课程的基本实验技术；第二篇“现代食品微生物学应用实验”，介绍《食品微生物学》课程的应用实验技术。 |
|