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图书信息
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动物源食品检疫检验技术
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| ISBN： | 9787030498762 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 陈琼主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 208页 |
中图法： | TS251.7 |
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书主要内容包括动物检疫检验基础知识、畜禽活体检疫技术、畜产品的检疫检验、水产品的检疫检验、无害化处理技术、消毒技术、生物安全、食品检疫检验管理和实训。 |
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