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图书信息
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为爱烘焙！蓝带风法式甜点教科书
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| ISBN： | 9787534981241 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)柳瀬久美子著 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 187页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书共5大部分：甜点制作的基本知识，经典蛋糕，简易甜点，派、挞、泡芙和巧克力甜点，日常茶点。全书约2000张彩色照片，分步骤详细介绍了66款法式甜点的制作方法。 |
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