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图书信息
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酵母源金属硫蛋白与铅中毒改善
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| ISBN： | 9787030485250 |
定价： | ￥118.00 |
| 作者： | 王颖，张桂芳，张东杰著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2016年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 11,249页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | Q51;R595.2 |
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北京人天书店有限公司
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2026-04-03
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其它供货商库存合计
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202
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2026-03-30
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图书简介 | | 本书分为两篇共九章。第一篇为基础理论知识概述，主要借助前人的研究和自己课题研究的探索，通过对金属硫蛋白的系统阐述，以及重金属铅的危害改善机制和改善方法的现状等方面的总结，阐述了金属硫蛋白的生理功能和在重金属清除方面的应用前景。第二篇为酵母源金属硫蛋白的抗氧化作用和铅毒危害改善试验探索。 |
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