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图书信息
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蛋白质与酶工程
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| ISBN： | 9787565022876 |
定价： | ￥40.00 |
| 作者： | 张德华主编 |
出版社： | 合肥工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 313页 |
中图法： | Q51;Q814 |
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2026-09-24
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图书简介 | | 全书介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流程以及蛋白质与酶工程的重要领域，主要内容包括：蛋白质分子设计、融合蛋白、蛋白质的化学修饰、酶的分离工程、固定化酶的固定化细胞等。 |
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