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图书信息
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烘焙新手变达人的第一本书
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| ISBN： | 9787534977442 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 胡涓涓著 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 357页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-05-01
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图书简介 | | 本书为享誉海峡两岸及东南亚华人地区的网络烘焙达人、超人气专家胡涓涓最新力作，是一本全面、实用、操作性强的烘焙教科书。主要内容包括：甜点制作的基本概念与技巧、饼干等。 |
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