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图书信息
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食品专业英语
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| ISBN： | 9787501998524 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 汪洪涛，陈宝宏，陈成编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2014年09月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 302页 |
中图法： | TS2 |
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2026-11-13
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图书简介 | | 本书内容分为6个单元，涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺、食品安全与卫生控制、食品检测新技术。 |
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