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图书信息
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食用菌栽培学
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| ISBN： | 9787565508981 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 王贺祥，刘庆祥主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2014年03月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 306页 |
中图法： | S646 |
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31
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2026-07-23
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图书简介 | | 本书系统地介绍了食用菌栽培学的基本知识、菌种的制作、栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和育种技术。在食用菌栽培技术的介绍中，将食用菌分为木腐型和草腐型两大类。 |
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