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图书信息
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食疗 营养与烹调
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| ISBN： | 9787506765824 |
定价： | ￥380.00 |
| 作者： | 南朝君编著 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 1732页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R151.3 |
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2026-06-25
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图书简介 | | 本书是关于食物的大型科普性参考书，紧紧围绕营养、食疗、烹饪三个方面内容介绍各种食物的相关知识。先介绍了六大营养素的一些科普知识，便于读者了解营养素的功能、缺乏的症状及危害等内容。 |
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