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图书信息
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真味湘菜
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| ISBN： | 9787555200413 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 姜文强编著 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2014年02月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 239页 |
中图法： | TS972.182.64 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书分为追根溯源 大话湘菜、非吃不可经典湘菜、味形兼美家常湘菜、地方特色风味湘菜、唇齿留香美味湘点五大部分，酸辣香脆的凉拌菜、辛辣鲜美的小炒菜、鲜香营养的煨炖菜、火辣鲜嫩的蒸煮菜、香辣够劲的煎炸菜、令人闻香垂涎的小吃等各类湘式佳肴为您一一呈现。 |
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