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图书信息
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舌尖上的川菜:最解馋川菜600例
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| ISBN： | 9787542760265 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 瑞雅编著 |
出版社： | 上海科学普及出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书详细介绍了麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑，川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、最大众的菜品与人们分享。地道菜肴、小吃，特色凉菜、热菜、火锅、干锅一一道来，让你轻松学会制作川菜美食，不到四川也能吃到川菜。 |
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