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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN： | 9787560985534 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 李晓彬，周理云，林秋红主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 154页 |
中图法： | R151 |
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更新日期
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39
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2025-12-19
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图书简介 | | 本书共八章，包括绪论、营养素与能量、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、平衡膳食、营养评价及营养干预、医院营养膳食及管理等。 |
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