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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN： | 9787566401007 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 吴卫琴，王维利主编 |
出版社： | 安徽大学出版社 |
| 出版时间： | 2011年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 263页 |
中图法： | R151 |
印次： | 0 |
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2373
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2026-07-02
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图书简介 | | 全书内容共9章，包括绪论、营养素、能量、各类食物的营养价值、膳食结构与平衡膳食、特殊人群的营养与膳食、营养调查与营养评价等。 |
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