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图书信息
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食品企业管理
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| ISBN： | 9787502635176 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 彭珊珊，李平凡主编 |
出版社： | 中国质检出版社 |
| 出版时间： | 2012年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 220页 |
中图法： | F407.826 |
印次： | 0 |
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2026-03-31
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图书简介 | | 本书主要对食品质量管理、安全管理体系，食品企业成本和财务管理，食品企业仓储、物流管理，食品企业工厂设计管理，市场营销管理，食品企业生产、设备、物资管理等方面，分层次介绍相关的食品企业管理概论，食品企业管理体系认证、成本核算，经济效益分析，食品企业经营战略、经营决策及市场营销，生产、设备、物资、决策、新产品开发与食品安全等知识和新技术。 |
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