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图书信息
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中国粮食文化概说
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| ISBN： | 9787109160859 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 李建成著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2011年11月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 282页 |
中图法： | S37 |
印次： | 0 |
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57
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2026-08-27
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图书简介 | | 本书提出并阐述了粮食文化的概念、特征、构成要素及结构形式。以文化学理论构架为纬，以粮食文化史为经，将粮食文化置于中华文化的总体格局中，从物质、行为、制度、精神四个层面进行全面考察，多角度地展示了中国粮食文化的精粹。 |
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