同类推荐
-
-
孕产妇体重管理临床营养实践手册
-
¥59.00
-
-
减重行动:健康体重管理指南
-
¥58.00
-
-
食物植物化学物与人类健康概论
-
¥118.00
-
-
饮食管理与健康
-
¥35.00
-
-
食物营养政策评估报告
-
¥35.00
-
-
食物营养政策评估报告
-
¥35.00
-
-
食物营养政策评估报告
-
¥35.00
-
-
情绪与体重管理
-
¥58.00
-
-
科学体重管理
-
¥45.00
-
-
职场人群体重管理
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食物营养速查
|
| ISBN： | 9787117382076 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 杨月欣主编 |
出版社： | 人民卫生出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 12,298页 |
中图法： | R151.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
48
|
库区4
|
2025-10-23
|
|
|
|
|
|
图书简介 | | 本书全面而详尽地介绍了20类食物的营养成分，为读者提供了一个快速查询的指南。书中不仅涵盖了谷类及其制品、薯类、干豆类及其制品等基础食品类别，还包括了水果类及其制品、畜肉类及其制品、蛋类及其制品、蔬菜类及其制品等多样化的食品选项。此外，书中还深入探讨了油脂类和调味品类等对饮食风味和健康同样重要的食品类别。本书不仅提供了食物的一般营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等，还特别关注了食物中的氨基酸含量和脂肪酸含量等特殊成分。 |
|