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图书信息
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食品营养与检测技术研究
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| ISBN： | 9787554949245 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 许传兵，王玉娟，陈星主编 |
出版社： | 辽宁教育出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 100页 |
中图法： | R151.3 |
印次： | 2026.01印 |
相关供货商
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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41
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库区6/样本6
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2026-09-15
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其它供货商库存合计
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382
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2026-09-15
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图书简介 | | 本书从人体健康出发，介绍了食物、营养与人体健康的关系，以及食品检测技术的方法和手段等内容。食品检测技术通过提高食品质量和全过程验证活动，并与食品生产企业各项管理活动实现协同，从而有力地保证了食品质量的稳步提高，不断满足社会发展背景下人们日益增长的物质需求。 |
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