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图书信息
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无公害蔬菜保鲜加工技术400问
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| ISBN： | 9787807625834 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 12316新农村热线专家组组编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2008年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 28,133页 |
中图法： | S630.9;TS255.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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87
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库区5/样本5
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2026-04-10
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图书简介 | | 本书分为无公害蔬菜保鲜技术和蔬菜保鲜技术两部分，介绍了无公害蔬菜贮运保鲜技术、鲜切技术、加工技术等内容。具体内容包括：什么是无公害蔬菜；无公害蔬菜必须达到哪“三个不超标”等。 |
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