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图书信息
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知食:隆江猪脚饭
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| ISBN： | 9787807750796 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 郑焕坚著 |
出版社： | 岭南古籍出版社 |
| 出版时间： | 2025年10月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 17cm |
页数： | 141页 |
中图法： | TS971.2(265.5) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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52
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库区4/样本4
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2026-03-07
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图书简介 | | 本书主要内容包括：隆江古城源流：从中原到岭南；猪脚饭溯源：集市与商业；饮食文化基因：“老爷”与祠堂；扩张与风行：打工人的共鸣；先秦：豕彘粑豬豚；秦汉魏晋南北朝：猪脚风云等。 |
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