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图书信息
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五邑风味菜制作工艺
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| ISBN： | 9787535975171 |
定价： | ￥68.00 |
| 出版社： | 广东科技出版社 |
出版时间： | 2020年09月 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 248页 |
中图法： | TS972.182.65 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书根据五邑地区不同地域特色收录了杜阮凉瓜宴、新会陈皮宴、甜水萝卜宴3个特色宴共30个菜品，收集了江门下辖三区、四市地方风味点心36个和地方风味菜51个。 |
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