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图书信息
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营养与美容
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| ISBN： | 9787030827876 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 赵琼, 练雪梅, 主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 28 |
页数： | 85 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS974.1；R151.1 |
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202
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2025-10-14
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图书简介 | | 本教材共分10章，14个实训项目。第1章绪论，本章介绍了营养学、美容医学以及美容营养学的基本概念与发展历程。第2章能量及食物成分与美容，探讨了影响美容的各种营养成分。第3章食物与美容，分析了各种食物类别(谷薯类、豆类、蔬菜、水果、肉类、水产品、坚果、奶蛋类)的营养价值及其对美容的具体影响。第4章合理营养与美容，讨论合理营养的概念、膳食结构、营养调查与评价等，强调科学编制营养食谱的重要性，以保证美容效果。第5章人体组成与营养，分析了不同人体组织(皮肤、肌肉、骨骼、血液、肝脏)与营养的关系，强调各类营养成分如何支持身体的健康与美容。第6章皮肤衰老与营养，探讨皮肤衰老的原因、膳食对皮肤美容的影响及预防措施，强调通过合理饮食减缓衰老过程的重要性。第7章损容性疾病与营养。第8章美容外科围手术期营养与膳食，讨论在美容手术前后的营养需求，强调伤口愈合和疤痕预防与营养的关系。第9章女性特殊时期的营养与膳食。第10章药膳与美容，介绍药膳的概念、特点及其在美容中的应用，常见的美容药膳，强调通过食疗促进美容效果。 |
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