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图书信息
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图解菌物学实验
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| ISBN： | 9787030816719 |
定价： | ￥180.00 |
| 作者： | 王琦等编著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 312页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | Q949.3-33 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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61
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库区4/样本4
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2025-11-02
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其它供货商库存合计
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14
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书共分七章，内容紧扣菌物研究与产业应用的主线，从野生菌物资源采集驯化、菌种选育创制、现代化栽培管理、发酵工艺、化学分析、分子生物学实验操作及菌物产品精深加工，构建了完整的实验技能体系。针对实验操作中难以用文字精确描述的细节、手法和关键步骤，拍摄、绘制了连续、清晰、重点突出的图解示范，力求使读者掌握直观操作要领，降低学习门槛，提升实验成功率。 |
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