同类推荐
-
-
菜点酒水知识
-
¥49.80
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
简单易懂的棒针德式引返编织
-
¥59.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
黔菜标准:第4-6辑
|
| ISBN： | 9787568951715 |
定价： | ￥99.00 |
| 作者： | 主编吴茂钊 ... [等] |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 3册 |
中图法： | TS972.182.73 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
22
|
库区4/泰安展厅库
|
2026-01-26
|
|
其它供货商库存合计
|
537
|
|
2026-01-19
|
图书简介 | | 本书包含黔菜基础标准(4个)、传统黔菜(18个)、时尚黔菜(10个)、新派黔菜(8个)、贵州小吃(17个)，共五大类57个团体标准，4个基础标准对黔菜概念和分类进行系统性概述，并定义黔菜术语、英译规范和服务规范。 |
|