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图书信息
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神奇的紫菜
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| ISBN： | 9787109333901 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王联珠, 江艳华, 李志江主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 138页 |
中图法： | TS254.5 |
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更新日期
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228
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2026-10-21
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图书简介 | | 本书分别从紫菜的食用历史、生物学特征及其主要种类(条斑紫菜和坛紫菜)、从绿色养殖到产品加工的全流程质量控制、营养、功效与人体健康、产品类型与加工技术、常见的食用方法等方面，介绍了紫菜的神奇之处。 |
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