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图书信息
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西餐宴会
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| ISBN： | 9787518454433 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 许磊主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 223页 |
中图法： | TS972.188 |
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2000
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2025-06-27
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图书简介 | | 本书介绍了西餐宴会种类、西餐宴会服务、西餐宴会礼仪、西餐宴会酒水服务和西餐宴会菜点、菜单设计与制作等方面的内容，有助于读者加深对西餐宴会知识的了解，并指导实际操作。 |
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