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图书信息
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世界美食大书:藏在食物中的人文历史
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| ISBN： | 9787305286681 |
定价： | ￥148.00 |
| 作者： | (波)亚历山德拉·米热林斯卡，(波)丹尼尔·米热林斯基，(波)娜塔利娅·巴拉诺夫斯卡著 |
出版社： | 南京大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 37cm |
| 页数： | 112页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(1) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区4/样本8
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2025-10-20
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其它供货商库存合计
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1399
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2025-10-10
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图书简介 | | 本书是一场属于味蕾的冒险，在这本趣味世界人文百科中，你将访问26个国家，从超过180种特色食物中，看到世界各地的历史、自然、文化、风俗……世界各地有关饮食的趣味知识都能在书中找到，比如玉米、小麦的故乡在哪里；土豆如何路远迢迢，来到了我们的餐桌上；几个世纪以来，土耳其人民传承着什么样的饮食习惯；意大利和尼日利亚如何发扬各自的饮食特色；久负盛名的西班牙凉菜汤和巴西巧克力裹奶蜜又将如何烹制，等等。 |
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