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图书信息
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会堂佳味
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| ISBN： | 9787308261708 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 张勇著 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 200页 |
中图法： | TS972.12 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-03-09
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其它供货商库存合计
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300
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2026-03-02
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图书简介 | | 本书中菜品以四季为主题，包括茶宴、荷宴、桂宴、梅宴。茶宴有糖醋鲜脆藕、芙蓉太子龙井虾等；荷宴有莲筝翩跃酥骨鱼、夏荷炭烤鸭脯肉等；桂宴有金栗鲜小排、桂花盐水鹅等；梅宴有瑞雪兆丰年、冰花梅酱裹大虾等。此外，还有特别推荐的众多菜品，如玄冬情暖幸福双、入寒芦菔暖江南等，展现了省人民大会堂餐饮团队的研发成果，是落实打造“浙菜香天下”的行动。 |
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