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图书信息
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印度美食史:盛宴与斋戒:a history of food in India
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| ISBN： | 9787547326015 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | (加)珂琳·泰勒·森(Colleen Taylor Sen)著 |
出版社： | 东方出版中心 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 410页 |
中图法： | TS971.2(351) |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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99
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读买3/库区13/库区4/样本13/样本4
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2025-08-27
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其它供货商库存合计
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1465
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2025-08-27
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图书简介 | | 本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。 |
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