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图书信息
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新编精选家常菜
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| ISBN： | 9787516840894 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 彦普书坊编著 |
出版社： | 台海出版社 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 176页 |
中图法： | TS972.127 |
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488
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2026-08-14
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图书简介 | | 本书挑选了近100种常见食材，并用这些食材烹制了400多道深受人们喜爱的家常菜，每道菜品都各具特色，口味多样，形式多变，能轻松解决日常生活中众口难调的问题。全书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产，也涉及主食的制作方法，所选的菜例皆为简单菜式，调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，易于操作。即便没有任何做饭经验，只要按照本书的编排，你就能轻松掌握各类家常菜的制作方法。 |
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