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图书信息
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食品文化概论
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| ISBN： | 9787565519826 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 吴春华，庞杰，史学群主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年03月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 225页 |
中图法： | TS971 |
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1458
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2026-10-28
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图书简介 | | 本书主要包括中国食品文化的发展历程、中国食品文化的理论基础和特征、食品文化礼仪、中国传统食俗与民族食俗、特色食品文化、中国食品文化的载体、其他亚洲国家的食品文化、西方国家的饮食民俗等内容。 |
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