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图书信息
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2011-2012茶叶鉴赏购买指南
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| ISBN： | 9787538734195 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 赵玉香，俞元宵主编 |
出版社： | 时代文艺出版社 |
| 出版时间： | 2011年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 321页 |
中图法： | S571.1;TS272.5 |
印次： | 0 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书分为综述篇和茶叶篇两部分。综述篇是对整个茶知识体系的梳理，使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶、工艺花茶来排列，详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法和品饮忌宜。 |
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