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图书信息
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食饮集
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| ISBN： | 9787517864455 |
定价： | ￥89.00 |
| 作者： | 沈珉著 |
出版社： | 浙江工商大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 17cm |
| 页数： | 295页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.202.55 |
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更新日期
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2310
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2025-12-02
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图书简介 | | 本书以地域为线索追踪食饮，溯其渊源历史，记其有趣典故。所著内容有嘉善荠菜、海宁冬菜、三北蚕豆、雁荡毛峰等等，另有运河糖色、民俗食饮、食饮传说等。 |
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