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图书信息
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一碗汤
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| ISBN： | 9787515229829 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 吴云虎编著 |
出版社： | 中医古籍出版社 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 150页 |
中图法： | TS972.122 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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41
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库区4/库区6/样本6
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2026-05-01
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其它供货商库存合计
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372
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2026-04-30
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图书简介 | | 汤是中国人餐桌上必不可少的角色，喝汤是中国人延续千年的饮食传统，也是公认的最好的滋补养生方式。本书根据常见食材分清爽蔬菜汤、营养畜肉汤、滋补禽肉汤介绍了多种适合不同人群饮用的滋补汤方。书中介绍了煲汤的基本知识，包括家常煲汤常用食材的食性、煲汤用具的选择、煲汤原料的处理方法等，以及每道汤品的详细烹饪步骤，配以精美的分步图片和成品图，读者即使没有任何烹饪经验，也能按照书中的指导煲出美味健康的滋补养生汤。 |
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